Irati promove 1º Concurso de Pierogue para valorizar a gastronomia e a cultura polonesa
Inscrições gratuitas seguem até 12 de outubro; concurso terá categorias para pessoas físicas e estabelecimentos comerciais
A Prefeitura de Irati, por meio da Secretaria Municipal de Indústria e Comércio, promove o 1º Concurso de Pierogue de Irati – 2026, regulamentado pelo Edital nº 009/2026, com inscrições gratuitas até 12 de outubro, às 17h. A iniciativa busca reconhecer produtores e estabelecimentos que mantêm viva essa tradição gastronômica de influência polonesa e selecionar o representante do município para o 1º Festival Regional do Pierogue. O concurso será realizado nas categorias Pessoa Física e Pessoa Jurídica.
Na categoria Pessoa Física, podem participar pessoas maiores de 18 anos, domiciliadas em Irati. Já a categoria Pessoa Jurídica é voltada a empresas e estabelecimentos regularmente constituídos no município, com atividades compatíveis com a produção, o preparo ou a comercialização de alimentos, conforme as exigências previstas no edital.
Premiação
Os três primeiros colocados de cada categoria receberão R$ 1.500, R$ 1.000 e R$ 500, respectivamente. Na categoria Pessoa Física, os classificados em primeiro e segundo lugares também estarão habilitados a participar da etapa regional do festival, conforme as regras da organização.
Já o primeiro colocado na categoria Pessoa Jurídica receberá, além da premiação, o título oficial de “Melhor Pierogue de Irati – 2026”.
Os participantes serão avaliados por uma comissão julgadora, considerando critérios como sabor e equilíbrio, massa, recheio, apresentação e identidade cultural ou qualidade do produto, de acordo com a categoria. A pontuação máxima será de 100 pontos.
A proposta é reconhecer a qualidade das receitas apresentadas e destacar características que preservem a identidade do pierogue e sua relação com a tradição gastronômica presente no município.
De acordo com o edital, a análise e a habilitação das inscrições ocorrerá no dia 12 de outubro, com divulgação dos habilitados no dia 13/10. O prazo para recursos será 13 de outubro a 14 de outubro, seguido da análise e divulgação do resultado definitivo em 15 de outubro.
A etapa presencial de avaliação e a divulgação da classificação final estão previstas para 17 de outubro de 2026.
Como participar
Os interessados devem consultar o Edital nº 009/2026, que reúne os requisitos, a documentação necessária, os critérios de avaliação e as demais regras do concurso. As inscrições devem ser realizadas presencialmente na Secretaria de Indústria e Comércio de Irati, localizada na Rua XV de Novembro, nº 437, 2º andar, Centro (em cima do Sicoob), dúvidas pelo telefone (42) 92002-7081 – Secretaria de Indústria e Comércio.
Com a realização do concurso, Irati fortalece uma expressão gastronômica ligada à sua formação cultural e cria uma oportunidade para que moradores e empreendimentos locais tenham seu trabalho reconhecido. A iniciativa também amplia a divulgação do município por meio da gastronomia, conectando tradição, cultura e turismo.
Assessoria PMI
