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12/04/2021

Centro de Processamento de Alimentos monta 400 cestas para merenda

Centro de Processamento de Alimentos monta 400 cestas para merenda

Esta semana, o Centro de Processamento de Alimentos de Irati (CPA) confeccionou novas cestas para a merenda escolar dos alunos da rede municipal de educação. Enquanto não retornam as aulas presenciais, a Secretaria de Educação de Irati e a Secretaria Municipal de Agricultura utilizam os alimentos oriundos, em sua grande parte, da agricultura familiar, para compor cestas que são levadas até às escolas municipais. Lá, as famílias beneficiadas retiram os alimentos.

Nesta oportunidade, foram confeccionadas 400 cestas de verduras, e outras 400 com alimentos secos. Mas o número pode oscilar, já que as diretoras das escolas fazem levantamento mensal para definir as famílias que estão em situação de vulnerabilidade. Em março último, foram cerca de 380 cestas. A ação vem acontecendo desde março do ano passado.

Entre os itens repassados nesta leva estão farinha de milho, fubá, bolacha, pão, macarrão, feijão, extrato de tomate, alface, chuchu, beterraba, batata doce, batata, tomate, milho, maçã e cebola, entre outros.

Irati chegou a 51% dos produtos da Agricultura Familiar

O Município de Irati tem obtido ótimos índices, dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), na compra de produtos da Agricultura Familiar para compor a merenda.

Pelo recurso oriundo do programa, o Município precisa comprar ao menos 30% da Agricultura Familiar para este fim. Em 2018, o percentual foi de 37%. Em 2019, saltou para 47% e, em 2020, atingiu 51%. O Município que não atinge o mínimo de 30% na compra de produtos da Agricultura Familiar, perde estes recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Contribuíram para este avanço a estruturação do Centro de Processamento de Alimentos, que funciona junto à Feira do Produtor Iratiense, e a organização do Conselho de Alimentação Escolar, no ano de 2017. Na época, o transporte da merenda escolar passou a ser realizado com veículo refrigerado e agora, em 2021, o CPA passou a contar com um furgão adaptado para o transporte dos produtos da Agricultura Familiar para a merenda.

Texto/foto: Assessoria PMI

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