Estruturação da produção regional de mel é discutida na Amcespar 

Na segunda-feira (12), ocorreu na sede da Associação dos Municípios do Centro Sul do Paraná (Amcespar), uma reunião com o objetivo de deliberar sobre a utilização da Unidade de Beneficiamento de Mel da Associação de Apicultores e Meliponicultores de Fernandes Pinheiro (Amfepi), para consolidar a produção de mel e derivados na região Centro Sul. O desafio é o registro da Unidade no Sistema de Inspeção de produtos de origem animal, para qual é necessário viabilizar a contratação de um Responsável Técnico e organizar os produtores de mel da região. A estrutura para o beneficiamento de mel e derivados já existe na Amfepi, que possui uma sede com 115 m2, equipamentos e um veículo para transporte da produção. A capacidade de envase é de 80 toneladas por ano. A área e os equipamentos da Unidade de Beneficiamento de Mel foram viabilizados pelo Programa Coopera Paraná, através da SEAB.